ある時、テレビのチャンネルサーフィンしていたら、ケンミンショーの宮崎版で、炭火の上に鶏の脂身を落として
わざとビックファイヤーさせてから、その上で鶏のモモ肉（ブツ切り）を炒めるというか、燃やす？ように焼き上げる。衝撃の映像に出会いました。
これ、放送事故じゃないの？
と、思うくらい。肉は煤（？）で真っ黒になり。そこに、柚子胡椒をのせて焼酎のアテにするというものだった。
これってBioLiteでたまにやっちゃう大失敗やないの？
と、言うわけで早速やってみました。
拾ってきた、桜の木がやや湿りがちだったため、爆火力もイマイチ。
間違い無いおいしさです。
手羽肉一枚を焼く紹介では、肉を数10秒だけ焼いて、半分赤い肉を提供していたけれども、さすがにスーパーで買ってきた鶏肉では真似できず、しっかりと焼き上げました。
間違いなく美味しいやつです。
こちらは、飯炊き。
久しぶりの5インチ炊飯も完璧です？？
万能トングも使い方を誤ると‥‥ガシャーン
見事なワイヤー痕‥‥
手袋しよっかな‥‥（持ってるけどしたことない）
多分しない
Keep Burning
