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ジェットボイルで小田巻蒸しの巻

ポリ袋調理。これやりだすと、メニューは無限に拡がります。

どうやら耐熱ポリ袋っていうのがあるようですが、今回はキッチン用ポリ袋を使ってみた。

危険物質が溶け出てたらどうしよう‥‥
202106091607230fe.jpeg
今回使ったポリ袋。ほんのり厚いかな。


まっ。問題ないっしょ。

肝は水から温めていくことと(約5分)、火から下ろしてもしばらく待って熱を加え続ける(約2分)こと。

でも、もう少し加熱すれば良かったかも。


採りたてルッコラと胡椒がめっちゃよく合います。


是非っ!


Keep Burning 



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