
25日の水曜日。連続100回目は恩田川へお花見ランに行ってきました。100回で750キロだから一回平均7.5キロ。
桜は5分咲きと言ったところでしょうか?

コロナの影響で今週末はジムも閉鎖。
近所のスーパーの売り場は肉も魚ももちろんお米も空っぽになってました‥‥
いよいよピリピリしてきました。
そんな中Eテレではクーちゃんのクッキングが再開してます。

レイチェル=クーちゃんがトルコを題材に作ったクーバブ♡簡単でお勧めです。

羊肉を刻み

フレッシュローズマリー 、コリアンダー、チリ、
胡椒、シナモン、二倍酢(調味料はすべて適当)
で味付け。

強力粉、そば粉、砂糖、オリーブオイルで生地を作り

棒に巻き付けたケバブを包んで、オーブンで20分
ソースはヨーグルトに柚子胡椒と二倍酢。
番組を見た人からは、近いけど遠い自由過ぎるアレンジにクレームが来そうです(来ないけど)
Keep Burning
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