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60連続カレー曜日達成記念の巻!

あれから60日間連続カレー達成ですな。とりあえず100日はやっておこう!と、言うわけで、60日(=2ヶ月 )達成の記念に。インド鍋(鉄製)を買いました。ほとんど中華鍋だけど、持ち手が2つ。そして圧倒的に重い‥‥なんでこんなに重いんだ??とひょっとして鉄板を薄くする技術がないのか??なーんて失礼なことも考えたけど、圧倒的な安定感。そして、焦げない(気がする)特に、ホールスパイスを油で炒める時に、焦げないかな。...

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続いて来た~と思ったらの巻

こちらの写真に本国からいいね来た~と思ったらのJETBOIL NZってどう考えてもちょっと違うな‥‥でもちょっと嬉しいKeep Burning ...

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久しぶり‥‥の巻

な、な、何年ぶりだろ?BioLiteさんがコメントしました!嬉し。Keep Burning ...

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仲里依紗衝撃的なYouTubeの巻

写真と本文は関係なし。年始に作った柵にどうやったらテラコッタを置けるか5秒程考えて作ってみました。木は90円の120円で端材を、買い。L字型の留め具が2個で400円、合わせて500円ちょいで出来ました。なんと11センチ幅の板を2枚合わせてるので、水抜き用の穴も楽ちんで空けられて、素晴らしい過ぎる。ローズマリーは折って2週間水に付けて、土に植えてさらに2週間経過したもので、上手く根付いたらしい。上手に剪定をかけて、良...

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46連続カレー曜日の巻

46連続カレー生活続いてます。この日は下北沢のクリニックで超絶痛くなってきた膝に直注射をうってもらい‥‥その足で早速カレー店に直行。今日は下北沢カルパシ。食レポは出来ないけど、この感じは目指しているカレーに近いなと。で、早速先週ゲットしたカレー本を参考に晩飯作りに取り掛かる。米はインドで最も一般的とされるソナマスリを使用。ホールスパイスは入らずに、ここまで仕上げる。ちなみに中華鍋は20年以上前に100均で...

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