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野外カレー教室とチャイの巻

まだまだ続くカレー日和。今日をもって33日連続スパイスカレー。 1日3食カレーの時もあれば、1食の時もあり、夜作ればほぼ朝も食べるので、多分この期間中60カレー以上にはなってると思う。 この日は前述のT邊さんによるカレー教室開催っ! 半熟茹で卵に油で熱したスパイスをかけてるところ。 は2種のカレーをバナナリーフ(自家製)にのせたところ。 さて、〆のチャイ。定番のCTC茶葉が普通のスー...

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襟を正すの巻

久しぶりの但馬屋珈琲本店にて、襟を正してまいりました。感謝。 初めて行ったのは今は無き地下街の中2階みたいな絶妙に見つけにくい場所。 山行きのバス待ちだったのか?25年くらい前。 容赦ないタバコの煙の中。「これが東京の喫茶店かっ!」とひとり大感激したのを鮮明に覚えている。 その後も、ヨドバシに行く際。献血によった際。誰も誘わない密かな自分隠れ家として楽しんできました。 こちらは、新...

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GR再びの巻

2011年のこの写真。GRデジタル2で撮りました。あゝ綺麗。その後、よく言うスマホ普及。なんでもGoProの流れに乗ってカメラはどんどん手放してしまい。フィルムF3もこの時に。これはオリンパスの一眼で撮った高尾山の霜柱。良い写真撮ってるじゃん。このオリンパスも手放し済み。で、なーんか欲しいな。と思って今回購入したのが、中古のGR。なんでもGRデジタル3、4と数字を上げて、5にいきそうなところで、GRに先祖返りしたような...

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グッズプレスに掲載されるの巻

グッズプレス5月号「各社レシピ対決?」対決なんで聞いてなかったし‥‥。に2品掲載いただきましたぁ!作ったのは水餃子と味噌煮込みうどん。そんなん楽正だよ!と気安く引き受けて、いつものように、動画のスクリーンショットを送ったところ、画素数足りないとのこと。いままでほとんど断られたことないけど、流石ギア専門誌。iphoneで撮った写真でもNGをくらい。仕方なく長らく使ってなかったミラーレスを引っ張り出して撮った写真...

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カレー三昧の巻

3月28日日曜の朝一、「所さんの目が点」(結構好きな番組)を見ていると、スパイスカレー特集。カレーはもちろん大好きだし、スパイスオンリーのカレーももちろん作ったことは何度もあるけど、やはり基本中の基本が間違っていたのか、長続きはしない‥‥。無性にバーモントカレーが食べたくなる時がある。しかしながら、ルーカレーっていうのは大量の脂と大量の塩。そして美味しすぎて、食べ過ぎてしまうという。おじさんに優しい食...

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