鉄板でパンケーキを焼くの巻

鉄板三部作??の〆はパンケーキを焼いてみました!〇〇〇〇ミックスとかを使えばチョー簡単なんだけど、簡単ばっかり追っかけてたらそもそも山にまで行って、料理しないしね~~♬と、言うわけで前日のお昼休みに飲食のプロの方達に、ホットケーキミックスとベーキングパウダーを使わないでパンケーキを焼きたいんだけどと、相談するとさすが、いくつも即答で返事が返ってきました!・山芋を入れる→瞬殺で却下・メレンゲを入れる→5...

続きを読む

鉄板でキムパクを焼くの巻

鉄板にはまってます。先週は絵的に少し見栄をはって、国産のサシの入った牛肉を焼きましたが、やはりこの暑い夏にはキムパクが最高です!で、鉄板でキムパクをやってみました!(Movieの通り )で、後半戦はこのリゾッタを使ってキャンプの〆ご飯を作っちゃいました。キムパクの〆と言えば、焼きおにぎりか、ソーメンと決めていたのですが、時間のない時や、大量の水が確保できない時はいいかもね。かつてこのJETBOIL で簡単クッキ...

続きを読む

再びGRAYL 浄水器が登場の巻

日曜に引き続き浄水器ネタっていうのも飽きてしまうので、今日はMovie編集について書いてみよう。なんだかんだ言って、撮った動画をパソコンに取り込んで編集って面倒くさいですよね‥‥というのも、iphone編集なら現場の寝袋の中でも、歩いてる最中でも、バス待ち、電車中どこでも出来て、家に着く頃にはだいたい完成しています。そうやって作ったのが前回の鉄板Movieです。で、今回のMovieはiphone編集の限界っ??!!に挑戦した...

続きを読む

梅雨の合間の鉄板山行の巻

新しく手に入れた道具と、新しいメニューをフィールドで考察するためのルート名『奄美大島』に行ってきました。なぜ??奄美大島と呼んでいるかというと、そこは野宿オッケーな場所じゃあないから、本当の場所は言えないんす。いつ行っても湿湿としていて、決して奄美大島が湿湿ってわけじゃあないけど、鬱蒼とした木々や沢が高尾近郊とは思えない‥‥。あっ言っちゃった今回ゲットした道具はグレイルというアメリカメーカーの浄水器...

続きを読む