アウトドアでがんもどきの巻

自分でがんもどきを作れることを知り、初めてやってみました。もう、めちゃくちゃ美味しくて言葉も出ませんね。木綿豆腐を2時間程、水切りして裏ごしするのが、少しだけ手間なんですが、後は美味しそうな野菜を刻んで入れるだけ。人参、ごぼう、生姜、レンコン、はんぺん、ひき肉、えんどう豆、三つ葉、色々合いそうです。今回は編集も少し凝ってみました。パソコンiMovieとkeynoteの組み合わせで文字の選択幅が大きく広がりました...

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秋田 大館 曲げわっぱ弁当の巻

大病(脳梗塞)を患いまして、8月10日から9月24日(誕生日)まで約1ヶ月半程、入院しておりました。血圧が高い事に起因しておこした脳梗塞だと考えられます。お昼、外食をした場合。ラーメンやうどんをスープまで飲むと10g前後の塩分、普通の定食でも5g以上と、1日の努力目標8g未満を一食で超えたり、近づいたりします。ここはやはり自分で作って塩分をコントロールしたほうがいいなと、秋田 大館 曲げわっぱ を購入して、リ...

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