FC2ブログ

里山のメキシカンタコスの巻

アウトドアでタコスを生地から作るのは今回で2回目。なんとか家で作ってるような緑色の生地に、仕立てたくて(家ではほうれん草をミキサーにかけて練り込んでる )グリーンスムージーというものを、練りこんでみました。グリーンというより、黄土色‥‥。匂いも含めて◯◯みたい。テンションダダ下がりっす。それでも、気を取り直して捏ねます。そもそも何故??緑色にしたいかと言いますと。本当は何色でも良いのですが、理想はこんな...

続きを読む

Kayak & Rock の巻

2013年夏、kayakで遊んだ後焼肉をやるという事で、Lodgeのスキレットを持っていく約束をしてたのですが、忘れまして‥‥で、チビパンでやるから大丈夫ですよ!と言われ、今日は石焼きに挑戦しようと思って!と、急遽初めての石焼きに挑戦。元祖石焼き2013年4月程よく脂が落ち、そして落ちすぎない。このちょうどいい感が最高です。木も足せるし、さらにさらにどこかでチェックしたのか?アメリカ人からはアメイジング!オーゥソン!...

続きを読む