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おそるべしはアイラップの巻

アイラップってご存知ですか?これがあると、ジェットボイルだろうとなんだろうと、お構いなしにメニューが増えていく、魔法の耐熱ポリ袋です。 これです。イワタニ製。120度まで耐えられます。どんだけお高いんだろ?と思いきや 60枚で142円(税込)と言うことで、ヨドバシドットコムで買おうかと思ったけど、(これ単品でも送料無料でお届け)さすがになーと言うことで、ビックカメラ渋谷に店舗移動してもらってポイン...

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野外カレー教室とチャイの巻

まだまだ続くカレー日和。今日をもって33日連続スパイスカレー。 1日3食カレーの時もあれば、1食の時もあり、夜作ればほぼ朝も食べるので、多分この期間中60カレー以上にはなってると思う。 この日は前述のT邊さんによるカレー教室開催っ! 半熟茹で卵に油で熱したスパイスをかけてるところ。 は2種のカレーをバナナリーフ(自家製)にのせたところ。 さて、〆のチャイ。定番のCTC茶葉が普通のスー...

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ジェットボイルパスタの巻

ジェットボイルパスタ Tナベさんが、ジップロックにアルファ米やスープの素やら入れて、茹でたら出来上がりの調理を披露するということで、パスタなら食べれるのに‥‥と思い。ヒントだけいただいて自分でやってみた。YouTubeのサムネイルと同じ写真になっちゃってるな。まあまあ極めてコンソメ味だけど、簡単でボリューム満点で、現場で失敗することもないから定番にしよう!ちなみにこちらは6年前に公開した元祖ジェットボイルパ...

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Hooray! cooking with BioLite is back❣️の巻

確かに長らくBioLiteから遠ざかっていたかも知れない‥‥YouTubeの動画履歴を見る限り11ヶ月ぶり。その間全く使ってなかったかと言うと、そうでもなくて、火鉢の炭起こしにはこれ以上ないってくらい重宝しました。YouTubeのフォロワーの半分が日本人、次に多いのが、アメリカ、カナダ、オーストラリア、イギリスと圧倒的に英語圏の方が多く、ロシア、韓国、ベトナムからヨーロッパのジャージーまで津々浦々と言ったところ。まだまだ1...

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アサードクッキングの巻

まさに衝撃の出会いだった。 何気に本屋さんで見つけた 南米野外料理本 アサード に載ってる写真があまりにも素晴らしく¥3,000以上したけど迷わず即買い。 その中から、今回はビーフシチューと棒付きパンをやってみました。 多分カロリーはレシピに比べて1/5くらいかと思います。 ビーフシチューのレシピにはラードが使われ、パンにはベーコンがグルグル巻かれ‥‥ 沢沿いの極小フラットでこんな...

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