Keep Burning 炎のMAESTROに俺はなる！

ある時、テレビのチャンネルサーフィンしていたら、ケンミンショーの宮崎版で、炭火の上に鶏の脂身を落としてわざとビックファイヤーさせてから、その上で鶏のモモ肉（ブツ切り）を炒めるというか、燃やす？ように焼き上げる。衝撃の映像に出会いました。これ、放送事故じゃないの？と、思うくらい。肉は煤（？）で真っ黒になり。そこに、柚子胡椒をのせて焼酎のアテにするというものだった。これってBioLiteでたまにやっちゃう大...

2012年2013年で、宮古島100キロワイドーマラソンに！2年連続して参加しました！それまでにウルトラマラソンは、サロマ湖２回（最初はタイム超過で失敗 ）、次が野辺山100キロ、そして隠岐の島100キロマラソンと参加してきました。獲得した完走メダルの数々。100キロマラソンは割と遠い所で参加してます。（簡単に行けないから、走り切らないとダメなので ）サロマ湖ははじめてのマラソンで、フルも走ったことがない中で、42キロ通...

ひーふーみーよー、知らず知らずいっぱい増えてしまったLodgeのブラックポット最初にやってきたのは、確か25年くらい前かな。12インチのキャンプ（脚付き ）ダッチオーブン。そこまでは覚えているんだ。その後、ヤフオクや海外オークションもはじめてから、旧ロゴ、旧旧ロゴ、旧旧旧ロゴなど、いくつかは戦前のものも集まってきました。さらに上の写真から比べると6インチと8インチのキャンプダッチオーブンが次々にやってきて12.1...

グーグルストリートビューが更新されました。晴れた日の撮影で、3割増しの美しさです。7月の写真らしく、バナナはまだまだちっちゃいし、ハーブ園は植えたばかりでヒョロヒョロしてます。こちらが、現在のハーブ園で、ローズマリーの森みたくなっちゃいました。レモングラスもボーボーです。そんなハーブをふんだんに使いたくて、作ってみました。調理中はレモングラスの香りが充満し、中華鍋に残ったスープは鶏肉の出汁と相まって...

とある、お昼休みのお弁当タイム。お隣を覗くと、わっぱの中に、白ご飯に輝く黄金色のとうもろこし！おかずは？？と思うのは、野暮。これが良い！！！！！！どーやって作るん？と聞くと、炊飯器にもろこしを切り入れて、芯も一緒に炊くとの事。シンプルにして、どー考えても美味しそう。炊飯器で炊くとこんな感じ。で、翌日早速やってみました。言葉は不要。動画の通りです。絶賛減塩中のため、僕は塩を一切入れてないですが、後か...