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ジェットボイルで小田巻蒸しの巻

ポリ袋調理。これやりだすと、メニューは無限に拡がります。どうやら耐熱ポリ袋っていうのがあるようですが、今回はキッチン用ポリ袋を使ってみた。危険物質が溶け出てたらどうしよう‥‥今回使ったポリ袋。ほんのり厚いかな。まっ。問題ないっしょ。肝は水から温めていくことと(約5分)、火から下ろしてもしばらく待って熱を加え続ける(約2分)こと。でも、もう少し加熱すれば良かったかも。採りたてルッコラと胡椒がめっちゃよく...

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真夜中の野鳥観察の巻

野鳥の鳴き声が良いなぁ~と思うのは春先のウグイス第一声くらいかな。日に日に日の出の30分くらい前から鳴き続けて、4月になると、5時前には「ホォーホケキョ」と始まる。まぁまぁウグイスは序の口ですな。5月中旬になると、動画の通りホトトギスのケタタマシイ叫び声。これが毎晩2時半に始まる。眠れんな~と思っていると続いてアオバズクの「ホホォー」という鳴き声が遠ーくから段々近づいて来るのが分かる。そして4時を回った...

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60連続カレー曜日達成記念の巻!

あれから60日間連続カレー達成ですな。とりあえず100日はやっておこう!と、言うわけで、60日(=2ヶ月 )達成の記念に。インド鍋(鉄製)を買いました。ほとんど中華鍋だけど、持ち手が2つ。そして圧倒的に重い‥‥なんでこんなに重いんだ??とひょっとして鉄板を薄くする技術がないのか??なーんて失礼なことも考えたけど、圧倒的な安定感。そして、焦げない(気がする)特に、ホールスパイスを油で炒める時に、焦げないかな。...

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続いて来た~と思ったらの巻

こちらの写真に本国からいいね来た~と思ったらのJETBOIL NZってどう考えてもちょっと違うな‥‥でもちょっと嬉しいKeep Burning ...

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久しぶり‥‥の巻

な、な、何年ぶりだろ?BioLiteさんがコメントしました!嬉し。Keep Burning ...

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