キャンプ、岩登り、山登り、アウトドアの楽しみ方は数多あるけれど、外で食べるご飯の味はいつも別格、格別です！
空前のアルコールストーブ ブームに見舞われております。一体何が楽しいんだ？？その謎を解く鍵は、ご飯を炊いてみれば直ぐにわかります。『米が本当に美味い』メスティンだからか？飯盒で炊いても美味いなぁ。火加減？水加減？今月既に５回試して失敗どころか炊飯器より上手に炊けてる気がする。そこまで米が上手に炊けるのなら、おかずはシンプルに行きたいっすよね！！こちらはメディアの影響をもろに受けて、鰹節に今ズッポリ...
東京都町田市が誇る山野草植物園！！ 「えびね苑」は、なんと4月２０日から5月6日（今日）までの、わずか17日間のみ開園される植物園で。行きたいと思っても後３０分足らずで（現時刻15時8分）長い長い閉園となってしまいます。 苑内にはさまざまな えびねや蘭が咲き、裏的な楽しみ方として、天南星とシダがそこら中に生えてます。 タカネエビネでいいのかな？ キエビネかな？？ なかなかお目にかかれないク...
5月2日早朝、いわゆるこの日は「夏も近づく８８夜」である。朝6時までの１５分間、竹ザルにいっぱいの新茶を摘んで、紅茶作り、この量だとせいぜい２回分かなーいかにも柔らかそうな新葉、１、２、３っつ目を目安に摘み取っていきます。 ザルに乗せて、風通しの良い明るい（直射日光はNG)場所で2日間） この時点でなんとな〜く、紅茶のような甘ーい発酵臭がします。 5分くらい、摘んでは離し、握っては離し、揉んでは離し、茶葉の...
Bushcraftの定義みたいな物を考えると、難しくなっちゃうんで、別の機会に残して置いて、今回は、不足気味のアウトドア成分を補うために１泊2日で山中にこもった事について記します。１、とにかく荷物を軽くしたい。 残念ながら未だに重い荷物を背負って歩けない。作れるものは木から作ろう。２、新しい装備を試してみたい。 春は新しい製品が発売されることが多く、ついつい買ってしまいますよね。３、飯はちゃんとしよう。...
神保町のいもやなき後、そう言えば天ぷらを外で食べてなかったなー‥‥ というタイミングで千葉県柏市に仕事で行く機会があり、 昼飯どこにしよっかなーとググっていたところ【天ぷらめし天之助】という、名前だけ見たらちょっとやめとこかなーというお店を発見し、 期待値ゼロで行ってみましたぁ！！！！ わぁお！！！！ なんと！素晴らしい事か。 先ず、ご飯がめちゃくちゃ美味しい。地元産のコシヒカリを毎朝精米しているら...